750 grammes
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2014-08-27T15:59:43+02:00

Cookies à l'américaine

Publié par Elise et Juliette

Ingrédients: 530g de farine une demi cuillère à café de levure chimique 250g de beurre demi-sel 50g de sucre semoule 250g de sucre roux une cuillère à café de sel 2 oeufs 2 cuillères à café de sucre vanillé 300g de chocolat noir coupé en morceaux Ustensiles:...

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2014-04-25T11:37:20+02:00

Guimauve

Publié par Elise et Juliette

Ingrédients: 5 cl d'eau 20 g de miel 125 g de sucre en poudre 5 feuilles de gélatine 2 blanc d'oeufs Arôme de votre choix (sauf vanille) 50 g de sucre glace 50 g de maizena Ustensiles: un robot une casserole un termo-sonde une plaque en silicone un tamiseur...

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2014-04-25T11:19:20+02:00

Mug cake à la vanille

Publié par Elise et Juliette

Recette pour deux mugs cakes Ingrédients: 60 g de beurre 1 oeuf 44 g de sucre roux 2 cuillères à café d'extrait de vanille 22 g de crème liquide 80 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Ustensiles: 2 mugs de taille moyenne un fouet un saladier...

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2014-04-24T16:34:50+02:00

Feuillantine au chocolat

Publié par Elise et Juliette

I ngrédients: 60 g de chocolat noir 100 g de praliné 50 g de crêpes dentelles type Gavottes Ustensiles: un bain-marie un saladier une spatule du papier sulfurisé ou une plaque en silicone un rouleau de pâtisserie Comment procéder: Faire fondre le chocolat...

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2014-04-23T21:56:41+02:00

Glaçage au fondant (sucre)

Publié par Elise et Juliette

Ingrédients: Fondant pâtissier Quelques gouttes d'eau Du colorant alimentaire de la couleur de votre choix Ustensiles: bain-marie une spatule plate Comment procéder: Mettre le fondant à fondre à feu très doux dans un bain-marie avec quelques gouttes d'eau...

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2014-04-23T21:20:25+02:00

Cupcake nature avec insert caramel beurre salé + glaçage au sucre

Publié par Elise et Juliette

Recette pour 12 cupcakes Ingrédients: 150 g de farine 125 g de sucre semoule 1 sachet entier de levure 4 oeufs 125 g de beurre fondu 80 ml de lait demi-écrémé Ustensiles: saladier fouet poche à douille moules à cupcakes Comment procéder: Préchauffer le...

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2014-04-23T19:09:52+02:00

Caramel beurre salé mou

Publié par Elise et Juliette

Ingrédients: 180g de sucre semoule en poudre 10cl de crème liquide semi-épaisse 80g de beurre doux 3 pincées de fleur de sel Ustensiles: poêle à fond épais cuillère en bois bol Comment procéder: Couper le beurre froid en petits morceaux Verser le sucre...

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2013-11-30T23:31:02+01:00

Madeleine mi-nature mi-chocolat

Publié par Elise et Juliette

Recette pour 12 madeleines Ingrédients: 125g de beurre 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 20g de poudre d'amandes 2 oeufs entiers 100g de sucre semoule 1 cuillère à café d'extrait de vanille 150g de chocolat Ustensiles: des moules à madeleines...

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2013-11-30T11:26:52+01:00

Cookies onctueux et fondants

Publié par Juliette & Elise

Recette pour 35 cookies. Ingrédients: 160g de beurre 250g de sucre de canne 250g de farine 1 oeuf 1/2 sachet de levure 1 bouchon de vanille liquide 250g de pépites de chocolat Ustensiles: un batteur éléctrique une balance un saladier du papier cuisson...

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